随着生产技术的发展，越来越多的干燥设备随之出现，人工可控制的热源和机械通风除湿手段逐渐取代古法，效果日益突出。

　　真空威尼斯WWW432888机原理

　　真空威尼斯WWW432888机的过程是被干燥物料置放在密封的筒体内，在真空系统抽真空的同时对被干燥物料不断加热，使物料内部的水分通过压力差或浓度差扩散到表面，水分子在物料表面获得足够的动能，在克服分子间的相互吸引力后，逃逸到真空室的低压空间，从而被真空泵抽走的过程。

　　真空威尼斯WWW432888机时干燥室压力始终是负压，气体分子稀薄，含氧量低，因而适用于易氧化变质、易燃易爆的危险品及容易感染细菌的食品;它可以消除常压干燥情况下易产生表皮干燥的情况;还可以降低操作温度，减少某些食品香味的丧失，而不影响其风味，从环保意义说真空威尼斯WWW432888机被称为“绿色干燥”

　　真空威尼斯WWW432888机的优点：

　　在低压下干燥时氧含量低，能防止被干燥物料氧化变质，可干燥易燃易爆的危险品；可在低温下使物料中的水分汽化，易于干燥热敏性物料；能回收被干燥物料中的贵重和有用的成分；能防止被干燥物料中有毒有害物质的排放，可成为环保类型的“绿色”干燥。因此，真空威尼斯WWW432888机设备的应用日益广泛。

　　真空威尼斯WWW432888机的缺点：

　　需要一套能抽水蒸汽的真空系统，使得设备投资费用高，运转费用高；设备生产效率低，产量小。为克服这些缺点，不少科技工作者，做出了许多努力。同时，由于真空威尼斯WWW432888机有许多优点，有些产品不得不采用真空威尼斯WWW432888机设备。因此，真空威尼斯WWW432888机设备的发展会很有前途。

　　此外，真空威尼斯WWW432888机具有干燥温度低，干燥室内相对缺氧，可避免脂肪氧化，色素褐变等一系列优点，适合于热敏感性食品物料的干燥，此外设备成本、干燥费用也相对较低，真空威尼斯WWW432888机在食品干燥中点有重要的地位。

　　真空微波干燥吸收了微波加热和真空威尼斯WWW432888机两者的优点，是一种很有前途的干燥技术，因此建议我国加快研制、开发真空微波干燥装置。

　　特点

　　⒈长方体工作室，使有效容积达到大，微电脑温度控制器，控温可靠。

　　⒉钢化、防弹双层玻璃门观察工作室内物体，一目了然，能够向内部充入惰性气体。

　　⒊箱门闭合松紧能调节，整体成型的硅橡胶门封圈，确保箱内高真空度。

　　⒋工作室采用抛光镜面不锈钢板制成，确保产品经久耐用。

　　⒌储存、加热、试验和干燥都是在没有氧气或者充满惰性气体环境里进行，所以不会氧化。

　　⒍短加热时间，与传统真空威尼斯WWW432888机箱相比，加热时间减少50%以上。

　　技术特点

　　⒈在真空状态下实现连续进料和出料，进料量可按需要自由设定。

　　连续式微波真空威尼斯WWW432888机机

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　　2．加热系统可采用蒸汽，热水及电加热转导热油加热等多种形式。

　　⒊干燥温度从25℃－80℃任意调节，20分钟－60分钟后开始连续出料直至批量完成。

　　⒋履带采用特氟龙材料，运转平稳、可靠、受热面积均匀。履带速度可任意调节层数分2—5层，可根据用户的产量要求确定。

　　⒌采用多种布料装置可适应液体、浸膏、粉料及颗粒状等各类物料的干燥。

　　⒍配有真空条件下的自动粉碎系统，可根据用户的要求任意选择干燥颗粒目数。

　　⒎配有CIP在位清洗系统，自动清洗快捷、方便。

　　⒏选用真空机组并经精心设计组合，具有连续不断的大容量抽气速率和稳定的真空度。

　　⒐能耗小、无三废、低噪音。

　　⒑完全符合GMP认证要求。

　　主要优点

　　·全套工艺采用自动化、管道化、连续化、程序化。

　　·在真空低温状态下完成干燥工艺，热敏性物料不变性、无染菌机会。

　　·适合各种高难度物料的干燥。

　　·物料干燥度（含水率）可调。

　　·能耗仅是同等产量的离心喷雾机的三分。

　　·采用PLC触摸屏操作控制，并设有连续保护装置。

　　·本机设计合理，结构紧凑，安装调试方便，适应大部分工况条件下安置。

　　真空威尼斯WWW432888机设备一普通真空威尼斯WWW432888机

　　间歇式:

　　箱式干燥设备:适合于液体、浆液、粉体和颗粒物品

　　旋转型真空威尼斯WWW432888机设备:果汁、牛奶

　　连续式:

　　连续带式干燥设备:番茄汁、橙汁和速溶咖啡

　　真空震动干燥:

　　粉体颗粒